Toegankelijk en zonder pretentie — waar vakmanschap en gastvrijheid samenkomen.
Eén menu. Drie wegen. Vis, vlees of vegetarisch. Elk even doordacht.
Verfijnd op het bord, ontspannen aan tafel.
Geen lange kaart, wel één seizoensmenu.
Wat het seizoen brengt, bepaalt wat er op je bord komt.
Daarom wisselt het smaakmenu elke vijf weken, en de lunch elke week.
Voor chef Matthijs zijn vis, vlees en vegetarisch evenwaardig.
Geen salade geitenkaas als uitweg, maar een volledig menu, met dezelfde aandacht. Zo kiest iedereen aan tafel zijn eigen weg, zonder toe te geven.
Els ontvangt je en kiest de wijnen die erbij passen.
Je vindt ons in Belsele, tussen Gent en Antwerpen.